しらたきと糸コン ハリジャガ by しらたき

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2008年09月02日 (14:06)

ハリジャガ by しらたき

ジャガイモを細切りにして、少し水にさらしてからザルにあげておく。

フライパンにサラダ油少々、ベーコンの細切れを入れて温め
ベーコンがカリッとしてきたらジャガイモを入れる。

塩コショウ、顆粒中華だしを好みで振って
全体に味と油がまわったらできあがり。

ジャガイモがハリハリなうちの方がいい。

余ったら、カレー粉を振って炒め直す。
それでも余ったらケチャップをかけて炒め直す。

  ↑どちらもオムレツの具にしても美味しい。


  
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