しらたきと糸コン ゴーヤのにんにく浅漬け byしらたき

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2009年08月25日 (21:44)

ゴーヤのにんにく浅漬け byしらたき

ゴーヤ 1本
梅干し 1個
桃屋 きざみにんにく 大さじ1(お好みで調節)
pic_kizamininniku.jpg

ゴーヤを半分に切って種を取って薄くスライス。
ビニール袋にゴーヤ、種を取ってたたいた梅干、きざみにんにくを入れて軽くもんで置く。

苦味が平気なら30分ほどでOK。

  
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