しらたきと糸コン 豚肉と大根の炒め煮 by しらたき

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2008年12月07日 (20:43)

豚肉と大根の炒め煮 by しらたき

ごま油と鷹の爪をフライパンに入れて熱する。

豚肉(切り落としかスライス肉を切ったもの)を炒める。

短冊切りにした大根を加えてさらに炒める。

めんつゆと酒 各少々を入れてふたをして大根に火が通ったら出来上がり。


 肉の代わりにツナ缶でもOK。
 その場合は大根を先に炒める。

 
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