しらたきと糸コン カルボナーラ  by 糸コン

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2008年11月12日 (06:56)

カルボナーラ  by 糸コン

 朝食はいつも仕事場の近くのフリーなスペースで泣きながらあんパン、ということが多い僕ですが、ちょうどそのころ、そこのテレビでは、NHKの「生活ほっとモーニング」が流れています。
 昨日は和洋中のシェフ3人が競演する「卵を極める」だったのですが、カルボナーラがとってもおいしそうだったので、リンク貼っときます。

「生クリームつかわない」「火から下ろしながら作る」に目からウロコ。
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