しらたきと糸コン しらたきさんちの豚しゃぶ by しらたき

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2008年10月24日 (09:42)

しらたきさんちの豚しゃぶ by しらたき

鍋に 水、昆布、むきにんにく、酒少々を入れて煮立てる。
昆布は具材を投入するまえに引き上げ。

具材:豚バラスライス、肩小間、レタス、葛、あとはネギ、白菜など経済状況に応じて…
たれ:ポン酢、レモン果汁、好みで豆板醤
〆:ラーメン  鍋のだし汁でラーメンスープをのばす。

  にんにくがトロリとして美味いです。


  
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